- ENTRANTES
- CARNES
- PESCADOS
- ARROCES
-
CARACOLES Y CABRILLAS,
LOS DE SIEMPRE - VINOS
Jamón ibérico
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Lomito ibérico
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Tabla de quesos
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Ensaladilla de huevo de choco
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Taco de ensalada de queso feta y fresa de temporada
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Tomate aliñado con melva y cebolla morada
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Croquetas del puchero caseras
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Patatas bravas
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Rabo de toro cream con micro verduras
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Albóndiga Tikka Masala
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Mantecaito (Montadito de patatas fritas y solomillo whisky)
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Tortilla abierta de puntillitas y crema tinta de calamar
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T-Bone al peso
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Presa de Angus al peso (300g)
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Entrecot de Angus al peso (300g)
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Entrecot de Vaca Rubia al peso (300g)
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Lomo bajo de Vaca
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Presa Ibérica al peso (300g)
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Abanico Ibérico al peso (300g)
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Solomillo de ternera con medallón de foie y chutney de pera
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Chuletitas de Cordero Lechal
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Fish and chips de rosada con remoulade
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Gallineta frita con mayonesa de oloroso
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Pescado Brasa S/L
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Calamar de potera frito con crema de tinta de calamar
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Calamar de potera plancha con base de ajoblanco de pistacho
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Arroz meloso de salmonete
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Arroz de presa ibérica y espárragos
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Caracoles
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Cabrillas en salsa
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La Maldita Garnacha TINTO - Bod. La Maldita (Garnacha)
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Ladrón de Guevara Crianza TINTO - Bod. Valdelana (Tempranillo, Mazuelo)
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Montaña - Bod. Montaña (Tempranillo, Mazuelo)
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Ramón Bilbao - Bod. Ramón Bilbao (Tempranillo)
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Bai Gorri Crianza - Bod. BaiGorri (Tempranillo, Graciano)
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Andén de la estación - Bod. Muga (Tempranillo, Garnacha)
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Muga - Bod. Muga (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano)
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Ladrón de Guevara Autor - Bod. Valdelana (Tempranillo, Graciano)
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Remelluri Reserva - Bod. Remelluri (Tempranillo, Garnacha, Graciano)
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Jamón ibérico
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Lomito ibérico
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Tabla de quesos
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Ensaladilla de huevo de choco
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Taco de ensalada de queso feta y fresa de temporada
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Tomate aliñado con melva y cebolla morada
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Croquetas del puchero caseras
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Patatas bravas
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Rabo de toro cream con micro verduras
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Albóndiga Tikka Masala
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Mantecaito (Montadito de patatas fritas y solomillo whisky)
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Tortilla abierta de puntillitas y crema tinta de calamar
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T-Bone al peso
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Presa de Angus al peso (300g)
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Entrecot de Angus al peso (300g)
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Entrecot de Vaca Rubia al peso (300g)
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Lomo bajo de Vaca
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Presa Ibérica al peso (300g)
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Abanico Ibérico al peso (300g)
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Solomillo de ternera con medallón de foie y chutney de pera
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Chuletitas de Cordero Lechal
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Fish and chips de rosada con remoulade
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Gallineta frita con mayonesa de oloroso
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Pescado Brasa S/L
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Calamar de potera frito con crema de tinta de calamar
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Calamar de potera plancha con base de ajoblanco de pistacho
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Arroz meloso de salmonete
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Arroz de presa ibérica y espárragos
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Caracoles
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Cabrillas en salsa
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La Maldita Garnacha TINTO - Bod. La Maldita (Garnacha)
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Ladrón de Guevara Crianza TINTO - Bod. Valdelana (Tempranillo, Mazuelo)
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Montaña - Bod. Montaña (Tempranillo, Mazuelo)
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Ramón Bilbao - Bod. Ramón Bilbao (Tempranillo)
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Bai Gorri Crianza - Bod. BaiGorri (Tempranillo, Graciano)
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Andén de la estación - Bod. Muga (Tempranillo, Garnacha)
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Muga - Bod. Muga (Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano)
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Ladrón de Guevara Autor - Bod. Valdelana (Tempranillo, Graciano)
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Remelluri Reserva - Bod. Remelluri (Tempranillo, Garnacha, Graciano)
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